Skābētu kāpostu un kartupeļu sacepums Garīšu gaumē

Sātīgs sacepums visai ģimenei.

Sastāvdaļas:

• 200 g Garīšu skābēto kāpostu;
• 250 g Garīšu tvaicēto kartupeļu salmiņos;
• 2 olas;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 1 sīpols;
• malta saldā paprika, sāls, pipari pēc garšas;
• siers pārkaisīšanai;
• skābais krējums un dilles pasniegšanai.

Gatavo soli pa solim.

1. Smalki sagriez sīpolus, pannā sakarsē sviestu un liec tos cepties 2 minūtes.
2. Pievieno notecinātus skābētos kāpostus un apcep visu kopā vēl 2 minūtes.
3. Liec kartupeļus bļodā, pievienojot arī apceptos kāpostus ar sīpoliem, olas, sāli, piparus un visu rūpīgi sajauc.
4. Bļodas saturu liec cepamtraukā, pārkaisi ar saldo papriku un liec cepeškrāsnī 200 grādos.
5. Cep 10 minūtes un sacepumu pārkaisi ar sarīvētu sieru. Liec atpakaļ krāsnī un cep vēl 5-7 minūtes.

Mūsu ieteikums: Gardākam iznākumam pasniedz ar skābo krējumu un iemīļotākajiem garšaugiem.