Sautētu kāpostu pīrādziņi alus cienītājiem

Nepārspējama smarža un vēl labāka garša.

Sastāvdaļas:

• 900 g Garīšu sautēto kāpostu;
• 1 l tumšais alus;
• 100 g cukurs;
• 4 plāksnes kārtainās bezrauga mīklas;
• eļļa/sakulta ola.

Gatavo soli pa solim.

• 1. Sautētos kāpostus liec katlā, pievieno tumšo alu un cukuru.
  2. Sautē uz lēnas uguns 30 min-1 stundu, līdz lielākā daļa šķidruma ir izvārījusies.
  3. Izrullē plānu kārtainās mīklas plāksni.
  4. Maliņas nosmērē ar eļļu, uz vienas no garākajām malām visā garumā kārto nedaudz kāpostu un satin visu ruletē.
  5. Ruleti sagriež gabalos un aizspiež maliņas katram gabaliņam, veidojot pīrādziņus.
  6. Atkārto to pašu ar pārējām mīklas plāksnēm.
  7. Apsmērē pīrāgus ar eļļu vai sakultu olu un cep krāsnī (180 grādos) 20 minūtes.

Mūsu ieteikums! Gardākam iznākumam pīrādziņus var pildīt ar gataviem sautētiem Garīšu kāpostiem.