Poke ar pupiņām un tunci

Mūsdienās mūsu ēdienreizes vairs nav iedomājamas bez “poke” bļodiņas. “Poke” ir sens havajiešu ēdiens, taču mūsdienu pasaulē to gatavo dažādākajos veidos, izmantojot dažādas sastāvdaļas. Latvijā “poke” tiek pasniegts apaļā traukā ar sastāvdaļām, kas skaisti novietotas savā vieta un nav sajauktas kopā. Uzskatām, ka “pokē” ēdieni ir veselīgs un ātri pagatavojams ēdienu veids.

Sastāvdaļas

• Konservēts tuncis vai svaiga tunzivs 200 gr
• Garīšu pupiņas 150 gr
• Burkāni 100 gr
• Gurķi 100 gr
• Avokādo 1 gb
• Svaigs kāposts 50 gr
• Olas 1
• Soja vai mērce pēc izvēles

Visas sastāvdaļas sagriež un glīti izkārto apaļā traukā.

Acīm baudāms, vēderam tīkams un ātri pagatavojams!