Kraukšķīgie tako ar pupiņām un avokado mērci

Garīšu kāpostu un pupiņu sautējums
23. februāris, 2022
Kraukšīgie falafeli no Garīšu pelēkajiem zirņiem
23. februāris, 2022

Viens no slavenākajiem Meksikas ēdieniem Latvijas krastos. Labu apetīti!

Sastāvdaļas tako:

Sastāvdaļas avokado mērcei:

  • 2 avokado;
  • paciņa jogurta bez piedevām;
  • 2 ķiploka daiviņas;
  • 1 laims (sula un miziņa);
  • mazāk kā pustējkarote medus un sāls.

Gatavo soli pa solim.

  1. Pupiņas, salsu, tako garšvielas blenderē kopā.
  2. Iegūto masu nedaudz apcep.
  3. Izkārto tako pamatnes un tajās liec tako pildījumu.
  4. Sagatavo avokado mērci, visas sastāvdaļas samaļot kopā.
  5. Uzsildi tako cepeškrāsnī un pasniedz ar pagatavoto mērci.

Mūsu ieteikums! Vēl gardākam iznākumam izmēģini tako pildījumu pasniegt arī ietītu tortilju pamatnēs.