Garīšu pelēko zirņu burgers

Lieliska alternatīva gaļas burgeram. Pārliecinies izmēģinot!

Sastāvdaļas:

• paciņa Garīšu vārīto pelēko zirņu;
• 2-3 vārītas Garīšu bietes;
• 4 burgermaizes;
• 150 g rīvēta siera;
• 30 g spinātu;
• 2 olas;
• sāls, pipari pēc garšas;
• eļļa cepšanai.

Mērcei:

• 100 g skābā krējuma;
• 2 tējkarotes mārrutku;
• sāls pēc garšas.

Gatavo soli pa solim.

1. Liec zirņus blenderī un sablendē ar olu, sāli, pipariem viendabīgā masā.
2. Uzkarsē pannu ar eļļu un cep nelielus plācenīšus no abām pusēm līdz tie kļūst zeltaini brūni.
3. Sarīvē bietes, sieru un sajauc kopā.
4. Pagatavo mērci, sajaucot visas mērces sastāvdaļas kopā.
5. Gatavo burgeri –uz burgermaizes liec biešu salātus, tad pelēko zirņu kotleti, to pārklāj ar mērci, spinātiem, otru burgermaizi un pasniedz.

Mūsu ieteikums! Vēl gardākam iznākumam pamēģini izcept burgera maizītes pats.